da Blog | Gen 22, 2024 | Blog
La primavera è il tempo del risveglio e della rigenerazione in natura, e per noi questo periodo dell’anno è sinonimo di pianificazione e preparazione minuziosa. Le attività si susseguono con cura e attenzione ai dettagli, mirando sempre all’eccellenza che ci...
da Blog | Gen 19, 2024 | Blog
Il tarallo, un croccante anello di felicità, è un trionfo della tradizione culinaria italiana che affonda le sue radici nella storia. Originario della regione Puglia, il tarallo nasce come cibo umile, preparato dalle massaie con semplici ingredienti quali farina,...
da Blog | Gen 15, 2024 | Blog
L’inverno in Puglia racchiude in sé un mosaico di sapori e colori sorprendenti, resi ancor più speciali grazie alla varietà di prodotti di stagione tipici della regione. Attingiamo da questa ricchezza per offrire un’esperienza culinaria invernale che scalda il corpo e...
da Blog | Gen 12, 2024 | Blog
Gennaio si è trasformato in “Veganuary”, un’occasione perfetta per sperimentare lo stile di vita vegano. In Puglia, questa iniziativa prende il sapore delle tradizioni locali e diventa l’opportunità ideale per scoprire quanto la cucina vegana possa...
da Blog | Gen 8, 2024 | Blog
Finita la ricchissima campagna di raccolta eccoci proiettati verso la potatura dei nostri olivi. La tradizione agricola conferma che la potatura è un gesto tanto antico quanto essenziale per l’albero dell’ulivo, un simbolo di pace e prosperità radicato nella cultura...