SCHINOSA:
DAL 1647 OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Insieme alle mie sorelle Simona e Ludovica abbiamo ereditato dai nostri avi questa terra fatta di olivi centenari che affondano le loro radici dal 1647 ma non solo.  Abbiamo ereditato passione, coraggio e testardaggine

perché amare la terra vuol dire anche scontrarsi con lei, abbracciare le difficoltà dell’agricoltura e valorizzarne al massimo i frutti. Schinosa è amore per la terra, amore per la Puglia.

Maria Francesca Di Martino

Le Aziende Agricole Di Martino

Le sorelle Maria Francesca e Ludovica Di Martino hanno ereditato dai loro avi Masseria Schinosa, antica tenuta fondata nel 1647, ora polo di riferimento per la produzione agricola della regione, caratterizzata da ulivi a perdita d’occhio accarezzati dal vento del mare.

Siamo in Puglia, a Trani, città nota per la famosa cattedrale romanica del XIII secolo che si affaccia sul mare, ed è in questo contesto dal clima dolce che oltre 28.000 olivi, quasi tutti secolari, sono curati con attenzione meticolosa e con le più avanzate tecniche colturali per ottenere frutti impeccabili.

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L’olio extravergine di oliva prodotto dalle aziende agricole è un olio 100% italiano. Estratto a freddo da olive autoctone, questo extravergine racchiude una storia intrisa dei profumi degli ulivi di Puglia.

Premi

Passione, impegno ed attenzione meticolosa a tutte le fasi del processo produttivo. E’ grazie a questi ingredienti che nasce un prodotto qualitativamente eccellente, un riconoscimento confermato dai premi e menzioni che l’azienda riceve.

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Masserie didattiche

All’interno della nostra azienda presso Masseria Santa Perpetua a Trani è possibile svolgere attività didattico-divulgative attraverso i percorsi e i laboratori organizzati in modo da scoprire la produzione dei nostri prodotti e i processi legati al territorio.

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Le Masserie
Un'esperienza unica

Le Aziende Agricole Di Martino hanno deciso di aprire le porte di alcune masserie per condividere con voi la bellezza e la pace di questi posti. Venite a trovarci.

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