3,50

PACCHERI

Pasta artigianale di Monograno Saragolla con trafila in bronzo e lenta essiccazione.  La Pasta Schinosa è il simbolo della cucina italiana.

La scelta di un’ottima materia prima è alla base della creazione di questo prodotto realizzato esclusivamente con la sola semola di grano duro di varietà Saragolla, un tipo di cereale coltivato in poche aree d’Italia noto perchè nutriente, salutare e altamente digeribile. È particolarmente apprezzato dagli intolleranti ai prodotti del grano comune per la sua bassa quantità di glutine. Al contrario, ha un alto contenuto di selenio e beta carotene, eccellenti antiossidanti. 

Grazie all’essiccazione lenta e alla  trafilatura al bronzo, ha un’ottima tenuta in cottura.

Confezione da 500 gr.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.6 kg